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3 Ricas y Fáciles Recetas de Ensaladas con Albahaca

3 Ricas y Fáciles Recetas de Ensaladas con Albahaca

Ensalada sencilla de tomates, piñones y albahaca con huevos de codorniz

A continuación los ingredientes que vamos a necesitar

  • 400 Gramos de tomates cherry
  •  50 Gramos de piñones
  • 8 Huevitos de codorniz
  • 10 Aceitunas verdes con hueso
  • 1 Rama de albahaca
  • Aceite de oliva virgen 
  • Sal  y una pizca de pimienta al gusto.
     
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Pasos.

1- Cocer los huevos de codorniz durante 3 minutos y enfriarlos bajo el chorro de agua

2- Una vez fríos pelar y partir por la mitad a lo largo.

3- Lavar y cortar los tomates en cuartos y ponerlos en una ensaladera. Añadir el resto de ingredientes y aderezar con aceite, sal y pimienta.

3 Ricas y Fáciles Recetas de Ensaladas con Albahaca

Ensalada de pasta con jamón y vinagreta de albahaca

A continuación los ingredientes que vamos a ocupar.

  • 400 gramos de Lechugas variadas (canónigo, rúcula, espinaca…)
  • Tomates kumato
  • 50 Gramos de Pasta (espirales)
  • Al Gusto Jamón serrano
  • Al Gusto Queso parmesano
  • 3-4 Cucharaditas de Vinagreta de albahaca (mirar vídeo)
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3 Ricas y Fáciles Recetas de Ensaladas con Albahaca

3 Ricas y Fáciles Recetas de Ensaladas con Albahaca

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Una versión diferente de la ensalada de pasta tradicional.

Pasos

1-Poner a cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y sal. Dejar unos 8 min.  Mientras se cuece, poner las lechugas lavadas en la base de la ensaladera.

2-Una vez se halla cocido la pasta, escurrir y enjuagar con agua fría para enfriarla bien (si se va a consumir en el momento).  Añadir la pasta sobre las lechugas, los tomates a trozos pequeños, el jamón cortado y el queso parmesano en virutas finas.

3-Por último, aliñar con la vinagreta de albahaca

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Edy Hidalgo

Profesional en Desarrollo socio-empresarial, Networker, emprendedora on-line, viajera, apasionada por el Social Media Manager, por crecer espiritualmente, la vida, la familia y los amigos. Esa soy yo!!

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